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《寻找中华厨神》新闻发布会在三亚成功举行

2018-12-19 21:01:50    来源:环球评报网   

环球评报网三亚讯 | 2018年12月18日下午15时,由中国华夏文化遗产基金会指导,人民日报海外网旅游频道主办,中国华夏文化遗产基金会中华饮食文化专项基金公益支持,海外网旅游频道《世界美食栏目》、三亚市烹饪餐饮行业协会、北京乐通假期国际旅行社有限公司联合承办,在三亚市京海国际假日酒店举行《寻找中华厨神》文化主题系列纪录片新闻发布会活动。

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中国华夏文化遗产基金会秘书长蔡宝光、人民日报海外网旅游频道总编王宝君、中国华夏文化遗产基金中华饮食专项基金主任高福、人民日报海外网旅游频道运营总监、世界美食栏目总监陈志昌、云南政协第十届、十一届常委、中国烹饪协会副会长杨艾军、海南省马术协会执行会长兼秘书长王张荣、法国厨皇会名誉主席、粤港澳名厨会名誉会长、世界华人健康饮食协会名誉主席戴龙、中国烹饪协会副会长、全国首批国家级烹饪大师李耀云、广东省厨委会会长、誉为“南厨宗师”的欧锦和、江苏省级非物质文化遗产扬州三把刀(淮扬菜)传承人薛泉生、国家农业部稻米专家金连登、扬州市烹饪行业协会秘书长邱杨毅、代表杨冠一出席的黄照康、代表王义均出席的高速建、厉家菜传承人王尚礼代表赵洪顺、中国旅游协会航旅分会常务副秘书长张民、三亚市烹饪餐饮协会会长王国骅、上海义笙万酒业有限公司创始人兼董事长陈世海、天津市南开区两级人大代表、海南下午茶实业有限公司董事长赵樱洁、广东新宝堂生物科技有限公司行政总监崔月华、江苏尊佲文化艺术有限公司董事长梁馨文、海口盛香食品有限公司董事长朱海发、中国传统工艺大师王立新、国家高级烹饪大师孙晓春代表张明阳等来自全国近百余位嘉宾出席了本次活动。 

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中国华夏文化遗产基金会秘书长蔡宝光致辞

中国华夏文化遗产基金会秘书长蔡宝光在大会致辞中表示:中国改革开放40周年,回顾40年前与当今发展变化巨大。根据十九大精神,“厨神” 属于优秀文化遗产,《寻找中华厨神》纪录片弘扬中华传统美食文化,符合中国华夏文化遗产基金会中华饮食文化专项基金成立的初衷和使命,本会予以大力支持。

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海外网旅游频道总编王宝君致辞

海外网旅游频道总编王宝君致辞中表示:为了庆祝我国改革开放40周年,人民日报海外网旅游频道世界美食栏目为了弘扬中华传统美食文化,讲述好中华匠心厨神故事,通过《寻找中华厨神》80集大型文化主题系列纪录片,在全网全社会营造饮食文化传承人物光荣的社会风尚和不忘初心、勇于创新的敬业风气。该纪录片对传播正能量、体现社会主义价值观、建设社会物质文明和精神文明、实现中国梦、百姓梦、幸福梦具有深刻的意义。

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海外网旅游频道运营总监、世界美食栏目总监陈志昌

人民日报海外网旅游频道运营总监、世界美食栏目运营总监陈志昌生动有趣阐述了创办《寻找中华厨神》纪录片的初衷。      

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中国华夏文化遗产基金会中华饮食文化专项基金常务秘书长满凤林在大会上详细介绍了基金会成立的初衷、发展历程以及发展远景。

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这次活动由三亚餐饮烹饪行业协会会长王国骅与三亚知名主持人金田共同担任主持人。

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发布会上对“中华美食文化传承”过程做了巨大贡献的餐饮业界人士进行了表彰。在现场获得《寻找中华厨神》顾问荣誉称号的有:国家农业部稻米专家金连登、云南政协第十届、十一届常委、中国烹饪协会副会长杨艾军、天津市南开区两级人大代表、海南下午茶实业有限公司董事长赵樱洁、江苏尊佲文化艺术有限公司董事长梁馨文、马来西亚的中华风土美食家珑夫、代表王义均出席的高速建、海南省马术协会执行会长兼秘书长王张荣、中国旅游协会航旅分会常务副秘书长张民、中国历史唯物主义学会育人用人科学专业委员会研究员王立新、法餐烹饪大师马旭、注册中国烹饪大师柯道岳、上海义笙万酒业有限公司创始人兼董事长陈世海、闽菜大师洪正儿、吉林省上好农牧业科技发展有限公司董事长丁妹君等14位人士。

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扬州市烹饪行业协会秘书长邱杨毅获得中华美食文化贡献成就奖。上海义笙万酒业有限公司创始人兼董事长陈世海、香港美食作家黄照康获中华美食文化贡献传承奖。

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龙、欧锦和、李耀云、薛泉生、王尚礼代表赵洪顺、孙晓春代表张明阳荣获中华匠心厨神传承奖。

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杨贯一、王义均荣获中华匠心厨神成就奖,由黄照康与高速建代表领奖。

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《寻找中华厨神》总导演向隽在大会上致辞

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会上,海南下午茶实业有限公司与中华饮食文化专项基金正式签约。

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中国华夏文化遗产基金中华饮食专项基金主任高福晚宴致辞

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书画家廖明银为组委会赠送字画

  中华饮食文化专项基金主任高福在《寻找中华厨神》文化主题系列纪录片新闻发布答谢晚会上致辞并启动简单祝酒仪式。

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本次发布会特别鸣谢广东新宝堂生物科技有限公司、江苏尊佲文化艺术有限公司、上海义笙万酒业、海口盛香食品有限公司、云南怡美实业控股集团为活动提供的嘉宾随手礼品。
   

   摄影:陈志昌文、彭伟宗
记者:谷玲子
编辑:墨池